Закрыть ... [X]

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году?



Солим капусту по лунному календарю в 2019 году

Благоприятные для засолки капусты дни в 2019 году

История капусты. Появление капусты на Руси

Капуста стала культивироваться людьми в глубокой древности. Ведь еще древние греки обратили внимание на этот полезный и очень простой в выращивании овощ. Без капусты не обходился ни один праздничный стол в те далекие времена.

От греков моду на капусту подхватили римляне, во всем старавшиеся походить на просвещенных соседей.

Капусту любили и уважали в Китае, где конечно же было найдено множество полезных, подчас уникальных свойств этого овоща и капуста прочно прописалась в древнекитайской народной медицине.

На Руси первые упоминания о капусте относятся к 11 веку.

Первое время капуста была довольно редкой и дорогой.

Но вскоре посадки капусты оказались доступны простому народу и она стала самым популярным овощем на долгие времена.

Капуста стала символом русской кухни и сейчас невозможно представить как жили люди в те времена, когда капусты не было.

Капуста: польза и вред для здоровья

Как овощ богатый самыми разными полезными веществами капуста являет собой настоящий клад.

В ней есть витамины почти всех групп, в ней много аскорбиновой кислоты и клетчатки.

При этом капусту отличает низкая калорийность и она может быть основой различных диет.

И наконец капуста просто очень вкусный овощ.

Ее можно и нужно есть в сыром виде, ее тушат, маринуют, жарят.

Из капусты делают витаминные салаты, а капустный сок не просто содержит огромное количество витамина А, но также способствует нормализации пищеварения и выводит из организма вредные, токсичные вещества.

Употребление капусты улучшает свойства крови, укрепляет иммунную систему, нормализует обмен веществ и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Капуста – сильный антиоксидант.

Но следует помнить, что не всегда употребление капусты несет исключительно пользу.

При некоторых заболеваниях использовать капусту в пищу следует очень осторожно.

К таким болезням относится панкреатит, гастрит, заболевания щитовидной железы.

Не является капуста и афродизиаком.

Как хранить капусту

Урожай капусты мы начинаем убирать начиная со второй половины лета, когда созревают скороспелые сорта.

Потом к концу августа приходит черед среднеспелых, а позднеспелая капуста растет до первых заморозков.

Для хранения используются именно позднеспелые сорта и считается, что убирать капусту лучше именно после того, как ударят первые заморозки.

Капусту можно хранить в свежем виде.

Для этого используются подвалы, погреба.

Капусту подвешивают, обматывают бумагой, хранят в сетках.

В прохладном и темном месте свежая капуста спокойно хранится всю зиму.

Но многие предпочитают хранить капусту в квашеном, соленом виде.

Такая капуста сохраняет все свои положительные свойства, может использоваться практически во всех блюдах – салатах, супах, гарнирах, и хранение соленой капусты не представляет никакой сложности.

Но кажущаяся простота квашения капусты может подвести человека.

Ведь даже в таком нехитром деле есть свои секреты и тонкости.

Как правильно солить капусту по Лунному календарю

Сейчас ни у кого не осталось сомнения, что влияние Луны на различные процессы на земле так велико, что не учитывать его нельзя.

Луна влияет на процессы, протекающие в живой и неживой природе, и в определенные периоды это влияние положительно, тогда как в прочие – отрицательно.

Квашение капусты также следует выполнять в дни, благоприятные по лунному календарю.

Только так можно обезопасить себя от неприятных сюрпризов и получить по настоящему вкусную маринованную капусту.

Ученые установили, что солить капусту нельзя в периоды полнолуния, новолуния и на убывающую Луну.

При квашении капусты в это время процессы брожения тормозятся, протекают вяло, не активно, а как следствие капуста получается мягкой и менее вкусной.

Настоящую, хрустящую капусту по рецептам наших прадедов можно получить только если солить капусту на растущую Луну, причем желательно пребывающую в знаках Тельца или Козерога.

Также благоприятным знаком будет Овен.

Читать еще

Экстрасенс Наталья Абрамович: биография, стоимость приема,…

Сен 15, 2019

Мистические истории из жизни. Вера исцеляет

Фев 27, 2019

Третий важный момент – солить капусту лучше всего в мужской день недели.

Это может быть вторник, четверг или понедельник.

Конечно совпадение всех трех условий случается не часто, поэтому следует учитывать все возможные факторы, помня, что самым важным все-таки будет фаза Луны.
Важно запомнить!

Три необходимых условия для успешной засолки капусты:

  1. 1. Растущая Луна.
  2. 2. Луна в знаках Козерога, Тельца или Овна.
  3. 3. Мужской день недели.

Благоприятные дни для засолки капусты в 2019 году по лунному календарю:

В большинстве регионов России солить капусту начинают массово в октябре, в южных, более теплых регионах сроки начала заготовки капусты могут сдвинуться на ноябрь, в холодных северных регионах – на конец сентября.

А большие любители квашенной капусты квасят ее круглый год.

И это правильно, так как это мега полезное блюдо!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Когда квасить капусту по лунному календарю в (41 фото)


Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году?
Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году?

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? в 2019 году
Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? в 2019 году

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? рекомендации
Реформа гибдд в 2019 году - КалендарьГода

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? картинки
Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? картинка

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? новые фото
Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? новейшие фото

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? изоражения
День спасателя в 2019 году в России. Какого числа изображения

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году?
Как приготовить новогоднее печенье - Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? видео

Смотреть Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году? видео
Обсуждение по теме: Когда квасить капусту по лунному календарю в 2019 году?, kogda-kvasit-kapustu-po-lunnomu-kalendaryu-v/



Похожие статьи

Поделки зайцев
Смотри! Новые купюры России 2019 года: пластиковые 100 рублей к чм 2019, фото
Яйцо Пашот Как Приготовить
Новыя Toyota Land Cruiser Prado 2019 модельного года. Технические характеристики, дата выхода, комплектация и цены, начало продаж в России
«Голубой огонек» 2019 на канале Россия. Новогодний концерт
Новый 2019 год в Шерегеше | отдых, цены, новогодняя ночь
ЕНВД в 2019 году: отмена и свежие новости про Единый налог на вмененный доход
Рецепт детский фруктовый салат
Поздравления мужчине с 70 летием в стихах
Церковные праздники в сентябре 2019 года: календарь православных
День матери в 2019 году: какого числа в России
Бойкот ЧМ 2019 года в России
Лунный календарь стрижек на декабрь 2019: благоприятные дни
Колокольчик - простое оригами к новому году, Новый год - 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ